10 знакомых и незнакомых продуктов, неожиданно богатых антиоксидантами

Антиоксиданты – вещества, замедляющие окисление молекул, - могут поступать в наш организм из непереботанных продуктов питания, в которых антиоксиданты присутствуют в разной пропорции. 

Антиоксиданты защищают наш ДНК от негативного воздействия свободных радикалов, которые провоцируют окислительный процесс.

Шпинат, черника и чай располагаются на первых строчках в списке продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов. Но существует еще целый ряд важнейших источников антиоксидантов, некоторые из которых довольно могут оказаться для вас весьма неожиданными, такие, как водный (болотный) щавель, какао порошок, изюм.